シャンハイ・ハイ・ロード・フード・テクノロジー（上海海融食品科技股份有限公司）は、主に乳製品以外のクリーム、チョコレート、ジャム、その他の焼き菓子原料の研究、開発、製造、販売を行う中国を拠点とする企業である。【事業内容】主力製品は乳製品以外のクリームシリーズである。非乳製品は、クリーミーな非乳製品クリームと非クリーミーな非乳製品クリームの2つのカテゴリーに分類され、ケーキやペストリーの表面装飾や充填に使用される。チョコレート製品は、主にケーキやペストリーの表面装飾、およびパンや月餅などの詰め物に使用される。ジャム製品は、主にケーキやペストリーの充填やスミア装飾に使用される。また、フレーバーおよびフレグランス製品の製造および販売も行う。中国市場内およびインド、タイ、ベトナム、マレーシアなどの海外市場に事業を展開する。