山崎製パングループは、主に食品事業を行う。【事業内容】3つの事業セグメントを通じて事業を展開する。食品事業は、パン、和・洋菓子、調理パン・米飯類、製菓・米菓等の製造販売を行う。パン、和・洋菓子は、自社業態店、量販店、コンビニエンスストアその他の販売店に販売する。また、ベーカリー製品を製造販売し、ベーカリーカフェも展開する。流通事業は、コンビニエンスストア事業、食品スーパーマーケットの経営等を行う。その他事業は、物流事業、食品製造設備の設計、監理及び工事の請負、事務受託業務、損害保険代理業、食品製造機械器具の洗浄剤の製造販売等を行う。