■中期経営計画の進捗状況(2)事業環境の変化とそれに対する対応
足元の事業環境についてダイナック {{|0:}}は、景気・消費マインドの低迷、法人利用が例年に比べ低調、個人の飲食の志向がさらに多様化、といった認識を有している。
一方コスト面では、原材料費高騰、人材獲得コスト及び雇用関連コストの上昇という現実がある。
こうした状況に対し同社は、優良な事業ポートフォリオ（直営と受託の多面展開）、都心特化で多彩な高付加価値業態の店舗展開、人財パワー（全店にプロの調理人を配置可能など）といった強みを生かして対応していく方針だ。
その具体的な取り組みとして、高付加価値業態の展開、マーケティングツールのフル活用、及び安定性の高い受託ビジネスの強化、の3点を打ち出している。
これらは、前述した中期経営方針の3つのキーポイントをそれぞれ深堀り・具体化した内容となっており、同社の自社に施策に対する自信と、成長に向けた施策の一貫性を読み取ることができる。
（執筆：フィスコ客員アナリスト 浅川 裕之）