[日本インタビュ新聞社] - ファンデリー<3137>(東証グロース)は5月15日、NTTアグリテクノロジーの規格外野菜を使用したコラボ商品の第2弾を開発し、5月16日(木)から『旬をすぐに』ECの他、スマートストア(NTT東日本 本社ビル内)やNTT中央研修センタにて発売すると発表。
同社は、おいしさと安全性にこだわった国産食材100%の冷凍食品『旬をすぐに』を製造・販売している。
今回、2024年3月に発売した2メニューに続き、NTTアグリテクノロジーの規格外のトマトを使用したコラボ商品の第2弾を5月16日(木)に発売する。同商品は、チーズを乗せて焼き上げた輪切りトマトを使用し、もちもちの太麺パスタと濃厚なホワイトミートソースを合わせることで、トマトの甘み・酸味とともに食感も楽しめるよう仕上げた。ECサイトの他、スマートストア(NTT東日本 本社ビル内)やNTT中央研修センタでの販売も行う。
今後も、NTTアグリテクノロジーのIoT/AIを活用した農産物と、規格外野菜をおいしくメニュー化する同社の商品開発力を掛け合わせ、食品ロスの削減や『旬をすぐに』の販売拡大を展開していくとしている。
■商品情報
・商品名:旬すぐSUPER PREMIUM『トマトのチーズ焼きを乗せたミートソースのもちもちパスタ』
・発売日:2024年5月16日(木)
【ライブ配信】発売日の19:00スタート
【生産者 服部三平さん紹介】
トマト:最先端農業ハウスでは、環境制御下で生育管理を行っている。しっかりとした生育管理のもと栽培を行い、糖度が高いことが特徴。果肉が柔らかく、様々な調理法でおいしく食べることができる。
(情報提供:日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部)