[日本インタビュ新聞社] - ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）が運営する、医師が執筆するＷｅｂメディア「パワーアップ！食と健康（第２１回）」を１月１０日（水）に掲載する。
同社は、栄養素の第一人者や食事療法に詳しい医師が、フレイル・サルコペニアの原因と予防に重要な栄養素などを紹介する「パワーアップ！食と健康」を運営している。第２１回では、食事におけるギアチェンジのポイントを解説する。
■第２１回 サルコペニア・フレイルを予防する賢い食事術とは？
青年期は肥満が生活習慣病のリスクとなるため、メタボ対策が重要になる。しかし、年齢を重ねると無意識のうちに食事量が減少し、やせによる病気やケガの方がリスクが高まる。そのため、６０歳を目安にメタボ対策からフレイル対策へとギアチェンジする必要がある。
メタボ対策からフレイル対策へギアチェンジする際のポイントは、エネルギーとたんぱく質を積極的に摂取し、体重や筋肉量を維持すること。食欲がない時は、普段の食事に中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）のパウダーやオイルを加えることでエネルギーを効率よく摂取できる。また、高齢者は野菜ファーストよりもたんぱく質ファーストが重要となる。朝から肉や魚をしっかり食べて、たんぱく質を摂取しよう。
■筆者
熊本リハビリテーション病院 サルコペニア・低栄養研究センター長
医学博士 吉村 芳弘 先生
■経歴
２００１ 年 熊本大学医学部卒業
２００１ 年 東京女子医科大学心臓血管外科レジデント
２０１３ 年 熊本リハビリテーション病院 リハビリテーション科医員
２０１４ 年 熊本リハビリテーション病院 栄養管理部部長
２０１５ 年 熊本リハビリテーション病院 リハビリテーション科副部長
２０２０ 年 熊本リハビリテーション病院 サルコペニア・低栄養研究センター長
■「パワーアップ！食と健康」の概要
・更新日：毎月２回（第２・第４水曜日）
次回は２０２４年１月２４日（水）１３時
（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）