[日本インタビュ新聞社] - ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）が運営する、管理栄養士のＷｅｂメディア「しっかり栄養、パワーアップ食（第２７回）」を４月１０日（水）に掲載する。
同社は、加齢による身体機能の低下が気になる方やその家族に向け、管理栄養士が執筆する「しっかり栄養、パワーアップ食」を運営している。
第２７回は緑風会薬局認定栄養ケア・ステーションの島田和美先生が、フレイル予防に重要な栄養素のちょい足し術と口腔機能を維持するために日頃の食生活で意識すべきポイントを紹介。
■第２７回 最後まで口から食べるために！
エネルギーやたんぱく質をアップさせるコツとして、いつもの食事にＭＣＴオイルやオリーブオイル、マヨネーズを加えたり、豆腐や納豆、卵などを１品取り入れるちょい足し術を紹介する。
また、十分な栄養素を摂るためには、食べる力を維持することが重要であると述べている。日頃からよく噛む習慣を身につけることに加え、食材を大きめに切ったり、れんこんやごぼうといった食物繊維の多い食材を選ぶことをすすめている。
■「しっかり栄養、パワーアップ食」の概要
・更新日：毎月２回（第２・第４水曜日）
次回は２０２４年４月２４日（水）１３時
（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）