■サラダ専門店”Ｓａｌａｄ Ｃａｆｅ”の野菜スイーツブランド
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社であるサラダカフェは６月２８日、野菜を使ったスイーツのブランド「ＹＡＳＡＩ ｎｏ ＯＫＡＳＨＩ」を、あべのハルカス近鉄本店 ウイング館 地下２階にて、７月６日（水）から１２日（火）までの期間限定で出店すると発表。
サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダを通してお客様の健康的な食生活をサポートしている。「ＹＡＳＡＩ ｎｏ ＯＫＡＳＨＩ」は、そんなサラダを専門とするサラダカフェが立ち上げた、野菜とスイーツを掛け合わせることで『健康と癒し』を届けたいという想いを込めたブランド。２０２２年２月に京王百貨店新宿店、５月に新宿高島屋に期間限定で出店し、３回目となる今回は、初めて関西エリアへの出店となる。
あべのハルカス近鉄本店では、これまでの出店で好評だった、鹿児島県産紅はるかを使用したさつまいもスティックとパウンドケーキを販売する。さつまいもスティックは、『やみつきシュガーバター』、『とろける塩キャラメル』、『香ばし黒蜜きなこ』の３つのテイストを展開。さらに１パックで２つのテイストを楽しめる盛り合わせも用意する。常温での販売に加え、冷蔵ケースで販売する冷やしさつまいもスティックも新登場。冷やして食べることで、さつまいもスティックの新たな食感と美味しさお楽しめる。夏の暑い時期におすすめの商品。
パウンドケーキは『かぼちゃ』、『トマト＆クリームチーズ』、『栗＆さつまいも』の３種類。個包装は自分へのご褒美スイーツに、１本タイプはお土産や大切な人へのギフトにもぴったり。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）