このところ、中国の物価動向が注目されているものの、筆者はインフレよりもデフレを懸念している。インフレを懸念する方の多くは、豚肉価格の高騰に注目している。確かに、アフリカ豚コレラによる供給不足で、豚肉価格が昨年の2倍に高騰していることは問題だ。中国でも、所得の上昇に伴って牛肉の消費量が増えているものの、いまだに平均所得は先進国を大きく下回るため、割安な豚肉の方がはるかに多く食べられている。豚肉価格の高騰は家計の負担になるため、豚肉の安定供給を図ることは急務であることに異論はない。
このところ、中国の物価動向が注目されているものの、筆者はインフレよりもデフレを懸念している。インフレを懸念する方の多くは、豚肉価格の高騰に注目している。確かに、アフリカ豚コレラによる供給不足で、豚肉価格が昨年の2倍に高騰していることは問題だ。中国でも、所得の上昇に伴って牛肉の消費量が増えているものの、いまだに平均所得は先進国を大きく下回るため、割安な豚肉の方がはるかに多く食べられている。豚肉価格の高騰は家計の負担になるため、豚肉の安定供給を図ることは急務であることに異論はない。