ビッグラリー・ホールディングス(Biglari Holdings Inc)は持株会社である。【事業内容】様々な子会社を所有し、損害保険、ライセンシング、メディア、 レストラン、石油・ガスなど、多様な事業活動を展開する。レストラン事業は、Steak n Shake Inc.とWestern Sizzlin Corporationの2つの子会社を通じて行われて、会社は直営及びフランチャイズの552店舗から構成される。保険事業については、First Guard Insurance Company及びその関連代理店である1st Guard Corporationと、Southern Pioneer Property & Casualty Insurance Company及びその関連代理店であるSouthern Pioneer Insurance Agency, Inc.の2社を通じて保険事業を展開する。保険事業では、財物および傷害に関する保険が提供される。Southern Oil Companyは、主にメキシコ湾の浅い海域で石油・天然ガス事業を営む。また、Abraxas Petroleumはパーミアン・ベースンにおいて石油・ガス田を操業する。