セントラル・プラザ・ホテル(Central Plaza Hotel PCL)は、タイに本拠を置く、ホテルの運営とその他のサービスを行う会社である。【事業内容】ホテル及び関連サービス事業と食品・アイスクリーム事業の2つのセグメントを通じて事業を展開する。タイ、ベトナム、インドネシア、ラオス、カンボジア、スリランカ、モルディブ、中国、カタール、オマーン、アラブ首長国連邦、トルコ、日本、ミャンマーなど14カ国でホテルを所有・経営する。また、子会社であるCentral Restaurant Group Co Ltdにおいて食品事業を運営し、クイックサービスレストラン(QSR)事業を展開する。約1000店舗のマルチブランドのポートフォリオを持ち、様々な種類の食品を扱う。ホテルは、Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld、Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok、Centara Grand Resort & Villas Hua Hin、Centara Grand Beach Resort Phuket、Centara Grand Beach Resort & Villas Krabi、Centara Grand Mirage Beach Resort Pattayaなどを有する。