エミー(Emmi AG)はスイスにおける乳製品事業に従事する持株会社である。【事業内容】同社は「Caffe Latte」ブランドで、牛乳、バター、マーガリン、クリーム、ヨーグルト、チーズ、チルドコーヒー飲料、クォーク、デザート、アイスクリームを含む乳製品とクリーマリー製品を生産する。また、同社はコレステロール値の下げることに役立つスタノールエステルを含む「Benecol」ヨーグルト飲料、並びにプロバイオティクスヨーグルトドリンク「Aktifit」等の機能食品を提供する。同社はチーズと新鮮食品に分けられる製品を全世界で販売する。スイス国内で、同社は乳製品と新鮮製品の開発・生産・販売、並びにスイスチーズの生産・熟成・販売を中心とする。海外で、同社は欧州と北米市場におけるブランドコンセプトを集中する。同社は欧州、米国とカナダにある子会社を通じて事業を展開する。