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シェイク・シャック(Shake Shack Inc)は、ビーフバーガー、クリスピーチキン、手紡ぎのミルクセーキ、ハウスメイドレモネード、ビール、ワインなどのアメリカンメニューを提供する会社である。【事業内容】メニューは、アメリカの各種の食材を使った料理と飲み物に重点を置く。ハンバーガーには、「ShackBurger」、「SmokeShack」、「Shroom Burger」(ベジタリアンバーガー)、「Shack Stack」、「Avocado Bacon Burger」、「Hamburger」がある。チキン製品には、「Chicken Shack」、「Chicken Bites」がある。また、ワインは、「Shack Red」、「Shack White」、「Shack Rose」を提供する。さらに、「Abita Root Beer」、「Shack-made Lemonade」、「オーガニック生アイスティー」、「Fifty/Fifty」(半分レモネード、半分オーガニックアイスティー)、「Honest Kids有機リンゴジュース」、「Shack 20ボトルウォーター」も提供する。米国32州とコロンビア特別区に260店舗以上、ロンドン、香港、上海、シンガポール、メキシコシティ、イスタンブール、ドバイ、東京、ソウルなど海外に140店舗以上、システム全体で約400店舗を運営する。
成長軌道 | シェイクシャックが世界で1,500店舗を目指す意欲的な拡大計画と、運営上の課題や市場競争とのバランスをどう取るかを探ります。 |
利益率の向上 | シェイクシャックが22%以上の店舗利益率を目指し、新型厨房機器やデジタル施策など、業務改善に取り組む詳細を掘り下げます。 |
市場評価 | シェイクシャックに対するアナリストの目標株価は100ドルから160ドルの範囲で、同社のプレミアム評価と成長可能性に関する様々な見方を反映しています。 |
ブランドイノベーション | シェイクシャックが競争の激しいファストカジュアル外食産業で差別化を図るため、メニューの革新と高品質な食材にフォーカスする戦略について解説します。 |