利益率への圧力 | Shake Shackは牛肉とエネルギーのインフレ激化に直面し、店舗レベルの利益率が22〜23%に圧縮され、経営陣はガイダンスの引き下げを余儀なくされている |
バリュエーション分析 | 株価はEV/EBITDA倍率12倍で取引されており、過去の18〜30倍のレンジを大きく下回る。アナリストの目標株価は85ドルから144ドルの範囲 |
成長の軌道 | 同社は国内で年率15%の成長を目標とし、現在の事業規模の4倍に相当する市場機会を有する一方、世界で500拠点以上を維持 |
サプライチェーンの再構築 | 生産者の多様化と物流技術の導入による初期段階の取り組みが、商品インフレを相殺し収益性を回復させることを目指す動きを探る |
シェイク・シャック(Shake Shack Inc)は、ビーフバーガー、クリスピーチキン、手紡ぎのミルクセーキ、ハウスメイドレモネード、ビール、ワインなどのアメリカンメニューを提供する会社である。【事業内容】メニューは、アメリカの各種の食材を使った料理と飲み物に重点を置く。ハンバーガーには、「ShackBurger」、「SmokeShack」、「Shroom Burger」(ベジタリアンバーガー)、「Shack Stack」、「Avocado Bacon Burger」、「Hamburger」がある。チキン製品には、「Chicken Shack」、「Chicken Bites」がある。また、ワインは、「Shack Red」、「Shack White」、「Shack Rose」を提供する。さらに、「Abita Root Beer」、「Shack-made Lemonade」、「オーガニック生アイスティー」、「Fifty/Fifty」(半分レモネード、半分オーガニックアイスティー)、「Honest Kids有機リンゴジュース」、「Shack 20ボトルウォーター」も提供する。米国32州とコロンビア特別区に260店舗以上、ロンドン、香港、上海、シンガポール、メキシコシティ、イスタンブール、ドバイ、東京、ソウルなど海外に140店舗以上、システム全体で約400店舗を運営する。