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シムライズ(Symrise AG)は、ドイツに拠点を置く、香料、化粧品有効成分、原材料、機能性成分、および官能・栄養ソリューションのサプライヤーである。【事業内容】3つのセグメントを通じて事業を展開する。フレーバー事業では、食品、飲料、健康食品に使用されるフレーバーや機能性素材の開発、生産、販売を行う。ニュートリション事業は、食品・飲料、ペットフード、養殖、化粧品業界向けに、天然素材を用いたテーラーメイドのソリューションを提供する。香りとケア事業は、香水、パーソナルケア製品および化粧品、クリーニング製品および洗剤、ホームフレグランス、オーラルケア製品の製造に使用する香料、化粧品原料、アロマ分子およびミントアロマを製造する。欧州、中東、アフリカ(EMEA)、北米、アジア太平洋地域、中南米で事業を展開する。