タイ北部チェンマイ県にあるタイ料理レストランが、新型コロナウイルス禍の逆風を乗り越えようと、地元で植生する木の葉などを利用して天然の食器(葉皿)を開発した。「自然環境に優しい」「おしゃれで自然を満喫できる」などと口コミで評判となり、引っ張りだことなっている。地元県知事の耳にも入り、このほど県当局にもサンプルを届け出た。将来的に販売や輸出も念頭に増産していくほか、県では特産品として育てていきたい意向だ。
タイ北部チェンマイ県にあるタイ料理レストランが、新型コロナウイルス禍の逆風を乗り越えようと、地元で植生する木の葉などを利用して天然の食器(葉皿)を開発した。「自然環境に優しい」「おしゃれで自然を満喫できる」などと口コミで評判となり、引っ張りだことなっている。地元県知事の耳にも入り、このほど県当局にもサンプルを届け出た。将来的に販売や輸出も念頭に増産していくほか、県では特産品として育てていきたい意向だ。