［ローマ ３日 ロイター］ - 国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が３日に発表した５月の世界食料価格指数は平均１２７．１ポイントと、過去１０年超で最も速いペースで上昇し、２０１１年９月以来の高水準となった。上昇は１２カ月連続。
４月改定値は１２１．３ポイントだった。
食料価格指数は、穀物や油糧種子、乳製品、食肉、砂糖のバスケット価格の月ごとの変動を示す。
前年同月比では、５月の食料価格は３９．７％上昇した。
穀物価格指数が前月比６．０％上昇。前年同月比では３６．６％上昇した。トウモロコシの価格が上昇をけん引した。トウモロコシは前年同月比８９．９％上昇したが、ＦＡＯによると、米国の生産見通しが改善したことを受けて、月末には下落したという。
ＦＡＯは２０２１年の世界穀物生産量予測を初めて公表、過去最高となる２８億２１００万トン（２０２０年比１．９％増）に達する見通し。これは、トウモロコシの生産量が前年比３．７％増、小麦が同１．４％増、コメは同１．０％増との予測に基づいている。
２０２１／２２年の世界の穀物利用量は１．７％増加し、生産量をわずかに上回る２８億２６００万トンと、過去最高を更新すると予想。ＦＡＯは「穀物の総消費量は世界人口と連動して増加する見通しだ」とした。