ピックルスホールディングス<2935>(東証プライム)の連結子会社であるフードレーベルは、「すずしろ日和ときめき梅しそ大根」(238円:税込257.04円)を2023年2月1日に全国で発売した。
食感の良い二度漬け工程の糖しぼり大根をどこかなつかしいさわやかな梅しそがふわっと香る味に仕上げた。
心ときめく初恋を思い出すような甘酸っぱさと、ほんのりピンクに色づいた大根が食卓を彩る。液切りなしでカップ容器のまま食べることができる即食タイプの梅しそ大根。
どこかゆるい雰囲気のすずしろさんは、コロナ禍で疲れた心を癒してくれる同商品のオリジナルマスコットキャラクター。(「すずしろ」とは、春の七草のひとつであり、大根の別称。)(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)