中国で豚肉価格が急騰している。
直近4カ月平均で50%上昇していると報告されている。
急速な価格上昇について、価格の低迷で2年前赤字に転落した養豚業者が続出し、飼育頭数を抑えたことが背景にある。
また、東北部の気温が徐々に低下しており、需要増に伴い、価格の上昇がしばらく継続すると予測されている。
直近4カ月平均で50%上昇していると報告されている。
急速な価格上昇について、価格の低迷で2年前赤字に転落した養豚業者が続出し、飼育頭数を抑えたことが背景にある。
また、東北部の気温が徐々に低下しており、需要増に伴い、価格の上昇がしばらく継続すると予測されている。