グラニット・シティー・フード・アンド・ブルワリー(Granite City Food & Brewery Ltd)は、カジュアルダイニングレストラン会社である。【事業内容】代表的な料理には、グリルチキンとアスパラガスのリングイネ、バラマンディブエールブラン、その他多数のメニュー項目、およびハンバーガー、フラットブレッド、サラダ、ステーキが含まれる。主なメニューには、スターター、スライダータワー、自家製スープ、サイドサラダ、手作りのハンバーガー、特製サンドイッチ、前菜、ステーキ、前菜サラダが含まれる。また、The Duke(ペールエール)、The Bennie(ボック)、The Northern(アメリカンラガー)、Zug Zwang(バニラポーター)、Granite City Seltzerなど、敷地内で製造される多様なビールも提供する。その季節のビールには、ハッスルとウクレレが含まれる。また、ケータリングの提供やプライベートイベントの実施も行う。13州で約30のレストランを運営する。